sâmbătă, 11 iunie 2011

Prajiturele de dimineata: Biscuiti cu ciocolata si samburi de nuca


Ieri seara am preparat o reteta usoara si delicioasa, din cartea Dulciuri de la Adevarul, deoarece aveam pofta ca azi de dimineata sa mananc niste biscuiti cu lapte. De la o vreme m-am saturat de cereale si m-am gandit sa fac o pauza, sau sa le mananc seara.

Retete era initial fara nuci, dar cum sunt o mare amatoare a acestor minuni gustoase, m-am gandit sa le introduc in prajiturele.

Ingrediente pentru 20 de biscuti:


100 grame ciocolata de menaj
60 grame unt
55 grame zahar
1 ou
putina esenta de vanilie/rom
120 grame faina
15 grame cacao
35 grame zahar pudra
putina drojdie
un praf de sare
5 nuci

Se marunteste ciocolata si se topeste la foc mic, intr-o craticioara, cu 50 de grame de unt, amestecand bine.

Se ia craticioara de pe foc, se adauga zaharul si se amesteca cateva minute, ca sa se dizolve. Se incorporeaza oul si esenta de vanilie.

Se amesteca 110 grame de faina cu cacaua, drojdia, un praf de sare si se pun toate peste ciocolata topita. Daca vi se pare ca este prea moale compozitia, mai puneti o cescuta de faina.

Se incalzeste cuptorul si se unge cu unt o tava si se tapeteaza cu cele 10 grame de faina ramase.

Se ia cu o lingura din compozitie si se modeleaza bilute mici, tavalindu-le prin zahar pudra.

Se pun bilutele pe hartie de copt sau staniol, in tava. Se infig in bilute jumatati de samburi de nuca. Se da totul la cuptor pentru 20 de minute.


Sunt asemenatori biscuitilor Milka, doar ca nu au bucatele de ciocolata. Pentru cei care doresc, in loc de nuci se pot pune granule de ciocolata. Sunt sigura ca vor iesi deliciosi!



3 comentarii:

  1. Ce ma fac acum ca mi-ai facut pofta! :))
    Maine trebuie sa ii prepar si eu neaparat :X
    Arata tareeee bine :X

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc!
    Nu numai ca arata bine, dar sunt atat de buni incat am mancat cate 5-6 deodata!
    Sper sa iti iasa la fel de gustosi!
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. ce fain arata!!! vreau si eu sa fac...doar ca n'am ciocolata de menaj...am ciocolata cu lapte, normala...oare merge?

    RăspundețiȘtergere

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...